Visita al Museo del Chocolate de Sueca
El sábado pasado, La residencia de Gandía fue de excursión a Sueca para visitar el museo del Chocolate. Nada más entrar el olor tan característico del Chocolate nos abrió el apetito y nos dejaron probar unos trozos que fabrican en el museo. Después de ver un video muy interesante, enseñarnos las herramientas más antiguas que usaban para moler y trabajar las pepitas y hacer la mezcla del cacao con el azúcar, y a veces con el espesante a base de harina. Aprendimos a diferenciar el cacao del chocolate y descubrimos que el chocolate blanco solo contiene grasa de cacao. Muy instructivo todo y sobre todo pudimos catar los diferentes chocolates que salen de esta famosa fabrica. Muchas gracias por dejarnos descubrir cosas aprendiendo.
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Visita al Museu del Xocolate de Sueca
El dissabte passat, La residència de Gandia va ser d’excursió a Sueca per a visitar el museu del Xocolate. Res més entrar l’olor tan característica del Xocolate ens va obrir l’apetit i ens van deixar provar uns trossos que fabriquen en el museu. Després de veure un vídeo molt interessant, ensenyar-nos les ferramentes més antigues que usaven per a moldre i treballar les llavors i fer la mescla del cacau amb el sucre, i a vegades amb l’espessidor a base de farina. Vam aprendre a diferenciar el cacau del xocolate i descobrim que el xocolate blanc només conté greix de cacau. Molt instructiu tot i sobretot vam poder catar els diferents xocolates que ixen d’esta famosa fabrica. Moltes gràcies per deixar-nos descobrir coses aprenent.