Visita salón de banquetes “Molí Nou”.

El pasado lunes el alumnado del curso de  “Ayudante  de Catering  y Hostelería”              (financiado  por la Fundación ONCE  y el Fondo Social Europeo)  tuvimos la oportunidad de  visitar las instalaciones del salón de banquetes  “Molí Nou”. Aprendimos el funcionamiento de maquinaria como: el  lavavajillas  industrial, cámaras de frío, envasadoras  al vacío, horno, barbacoa, sala de emplatado, molinillo de café,  cafetera, etc.

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